Как заваривать Каркаде
Китайская роза (Гибискус) – распространенный в комнатной и оранжерейной культуре, его родиной считают Малайский архипелаг.
Из цветков гибискуса делают чай Каркаде.
Он является национальным египетским напитком и считается лекарством от всех болезней.
Так же широкое применение получил в арабской медицине.
Каркаде содержит лимонную кислоту, которая освежает и убивает болезненные микроорганизмы, витамин P – укрепляет сосуды, нормализует давление.
Каркаде действует как спазмолитическое, мочегонное и желчегонное средство.
Он успокаивает, регулирует желудок, улучшает обмен веществ и много еще чего.
В общем от всех болезней.
Большинство заваривают каркаде как обычный чай, но правильнее его варить.
При заваривании напиток получается кислым, а при варении — сладким.
Каркаде пьют горячим или голодным.
Горячий вариант:
2 чайные ложки лепестков кипятят в стакане воды 3—5 минут, добавляют сахар по вкусу. А после того как чай выпит, лепестки можно съесть.
Холодный вариант:
Варят так же, только для охлаждения добавляют лед.
Можно еще настоять лепестки в холодной воде 8 часов.
Анна.





